Domaine Jean Royer – CUVÉE PRESTIGE – 2015

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Cuvée prestige 2015, le vin du domaine Jean Royer pournotre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Jean Royer – CUVÉE PRESTIGE – 2015
Région d’appellation : Rhône sud – Châteauneuf-du-Pape
Cépages : Mourvèdre
Prix : 33 €

 

Notes De Dégustation

eye   =   Rose grenat-robes-

nose   =   Epices fraise + cuir + clou-de-girofle

mouth   =   reglisse + chocolatpoivre-noir

Commentaire de Dom

Dans un futur  lointain, 2400 personnes  vivent en orbite dans une station spatiale après un holocauste nucléaire qui a détruit la terre. 100 adolescents vont être envoyés à la surface pour évaluer les chances de survie.
De leur hublot, les jeunes  contemplent l’espace coloré en  rubis sombre par une lune pleine. Les moteurs des réacteurs tournent à plein régime et emplissent l’habitacle d’exubérants parfums de fraise et  d’épices. Une fois le décollage effectué, de délicates senteurs de cuir et de clou de girofle prennent le relais comme pour harmoniser ce délicieux bouquet.
En bouche, l’attaque sur la réglisse est franche. L’équilibre parfait entre la grenade et le chocolat stabilise l’embarcation qui est sous le charme de  ce magnifique voyage. En final, sous l’effet d’un magnifique poivre l’atterrissage semble interminable.
Dans son appellation, Jean ROYER nous propose un vin au rapport qualité-prix très proche des étoiles.

Lien vers le domaine

Lien vers CUVÉE TRADITION – 2010

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