Domaine, cuvée, millésime :
U.V.I.C.A – Vignerons Ardéchois –
VIOGNIER VENDANGE D’OCTOBRE – 2014
Région d’appellation : Rhône Sud – Ardèche IGP Cépages : Viognier
Prix : 10,50 €
Notes de dégustation
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Commentaire de Dom
22 juillet 1979, Bernard Hinault détient le maillot jaune lors de la dernière étape du tour de France qui mène aux champs Elysées.
Dans le peloton, des vents violents de poire williams, d’abricot confit suivit par des bouffées d’anis étoilés étourdissent les coureurs.
En bouche il n’y a pas besoin de pédaler très fort pour découvrir des saveurs subtiles et délicieuses : du miel et de l’abricot, puis des touches d’écorces d’orange amère.
La course se termine sur une finale printanière avec de savoureuses notes de violettes.
A l’instar de l’illustre « Bernard », les Vignerons Ardéchois se positionnent dans les premières places de l’appellation avec en prime un excellent rapport qualité/prix.