Mas Neuf – ARMONIO – 2013

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Armonio 2013, le vin du domaine Mas Neuf pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Mas Neuf – ARMONIO – 2013
Région d’appellation : Rhône sudIGP Pays d’Oc
Cépages : Grenache – Merlot – Cabernet Sauvignon
Prix : 33 €

Notes De Dégustation

eye   =  

nose   =   cassiscaramelpruneausous-bois + violette

mouth   =   murecacaovanille +laurier

Commentaire de Dom

1953, au Népal, Edmund Hilary et Tensing Norgay se préparent pour l’ascension de l’Everest. Après une journée de marche, les alpinistes contemplent le ciel pourpre, étincelant de mille étoiles violines.
Un vent puissant se lève et charge l’atmosphère d’un  parfum de cassis enivrant.
De somptueuses senteurs de caramel alternent  avec un délicieux pruneau magnifiquement imprégné de fragrances  de sous-bois rendant le bouquet irrésistible.
En bouche, la cordée est savamment ancrée. La mure et la vanille s’agrippent fermement au palais comme des grappins. Le plaisir est intense. Le cacao assure la transition alors qu’en final, le laurier plante son drapeau pour marquer son territoire.
Mas Neuf avec sa cuvée Armonio se permet de tutoyer  les sommets, bien au-delà de son appellation.

 

 

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