Domaine, cuvée, millésime :
Lanson – Noble Cuvée Blanc de Blancs – 2000
Région d’appellation : Champagne
Cépages : Chardonnay
Prix : 105 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Le 1er Juin 1961, la République française déroule le tapis rouge pour le président John F. Kennedy et son épouse Jackie Kennedy. La réception est donnée au château de Versailles, dans la galerie des glaces. Après le diner, Jackie, très complice avec le couple de Gaulle s’émerveille devant la beauté des jardins illuminés.
La robe est or pale aux reflets émeraude.
Le bouquet nous projette dans un jardin à la française ou la perfection rivalise avec la précision. Les fragrances de chèvrefeuilles, d’amande et de sauge s’inscrivent durablement dans l’atmosphère.
L’attaque est précise et droite. Sur le palais, une symphonie d’agrumes, de fleurs des champs et d’écorces d’orange jouent en harmonie avec pour trame principale une exquise minéralité.
Un champagne singulier, taillé pour les grandes tables.
BONUS :
En 1961, c’est un champagne Lanson qui est servi au diner de gala donné au château de Versailles en l’honneur du couple Kennedy.
Aujourd’hui, la noble cuvée est le porte étendard de la marque en ce qui concerne les cuvées de prestige et bénéficie d’un vieillissement d’au moins 5 ans.