Famille Mayard – CLOS DU CALVAIRE – 2016

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Clos du Calvaire 2016, le vin de la famille Mayard pour notre blog sur le vin.

Domaine, cuvée, millésime :
Famille Mayard – CLOS DU CALVAIRE – 2016
Région d’appellation : Rhône Sud – Châteauneuf-du-Pape
Cépages : Grenache – Syrah – Cinsault
Prix : 28 €

 

Notes De Dégustation

eye   =   pourpre-robes-

nose   =  reglisseEpicescacao

mouth   =   fruit-noirchocolatEpices + menthol + vanille

Commentaire de Titof

Arrivé en Transylvanie avec la ferme idée de neutraliser une bonne fois pour toute le comte Dracula, le professeur Gabriel Van Helsing rencontre la belle Anna qui pourchasse elle aussi le célèbre vampire. En pleine prière au pied d’un calvaire, le professeur est ébloui par sa beauté.
La robe violet de mars dessine magnifiquement la silhouette de la jeune femme.
Soufflés par une légère brise, des parfums de réglisse, d’épices et de cacao se diffusent dans l’air environnent.
En bouche, le nectar étale toute sa classe. Porté par une belle fraicheur, le chocolat, la vanille et les fruits noirs sont enveloppés, tout en légèreté, dans une somptueuse chlorophylle. Les tanins, d’une grande finesse, libèrent un jus parfaitement équilibré, ample et soyeux. La finale, longue et épicée réussira à charmer le plus résistant des hommes.
Même le professeur, connu pour ses nerfs d’acier, succombera à ses charmes.

Lien vers le domaine

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