Domaine, cuvée, millésime :
Domaine l’Hermas – BLANC – 2022
Région d’appellation : Languedoc – IGP Saint Guilhem le Désert
Cépages : Vermentino Roussanne Chenin
Prix : 20€
Notes De Dégustation
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L’avis de Yanis :
Avec sa beauté magnétique et son talent exceptionnel, Brigitte Bardot, icône sulfureuse du cinéma français, a conquis le cœur du public du monde entier. À la fois actrice, chanteuse, danseuse, mannequin et militante écologiste, elle demeure une figure emblématique et audacieuse de notre époque.
La robe d’or 18 carats, aux reflets émeraude, illumine le calice tel un projecteur. Au premier nez, le bouquet aux multiples facettes évoque des parfums fruités de cédrat et de chaire de poire, avant de distiller des fragrances subtiles de camomille et d’amande fraîche. En bouche, sur une trame minérale, les saveurs de fruits exotiques et de nèfles tombent en pâmoison devant l’insaisissable badiane cachée en retro-olfaction. La finale, iodée comme une brise marine, se mue en larme de tristesse, évoquant la nostalgie d’une beauté intemporelle…