Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Giraud – LES GRENACHES DE PIERRE – 2011
Région d’appellation : Rhône Sud (Méridional) –
Châteauneuf-du-Pape
Cépages : Grenache
Prix : 50 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Titof
Alors qu’ils commençaient l’ascension du Mont Brumeux, Bilbo, Gandalf et les treize Nains stoppèrent net.
Le sol se mit à trembler, des grondements sourds éclatèrent. Tous les éléments semblaient se déchainer autour d’eux. Un pan complet du versant se détacha de la montagne, laissant apparaître un Géant de Pierre !
Les reflets du soleil sur le colosse donnaient au granit une couleur pourpre aux reflets bleu nuit.
Des émanations rassurantes de cerises, de pierres à fusil et de fines épices provenaient de la pipe du magicien.
Les volutes de fumée laissèrent place à une bouche exquise et ardente.
L’attaque puissante du chocolat et de la réglisse s’apaisa sous un savoureux jus de viande charriant de la menthe poivrée et du thym.
La finale presque éternelle nous délivre une leçon d’harmonie et d’équilibre.
Ce géant au cœur tendre marquera sans aucun doute vos sens et votre esprit à vie.
Bonus : Cette cuvée, issues de parcelles de Grenaches centenaires situées sur des quartiers de sables purs de la Crau, est un hommage à Pierre Giraud.