Domaine d’Eole – LEA – 2012

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Cuvée Léa 2012, le vin du domaine Eole pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
 Domaine d’Eole – LEA – 2012
Région d’appellation : Provence – AOC Coteaux d’Aix en Provence
Cépages : Grenache – Syrah
Prix : 30 €

 

Notes De Dégustation

eye   =   

nose   =    cassiscaferenard- + menthol

mouth   =    fruit-noirreglissepoivre-noirjus-de-viande

 

Commentaire de Dom

Marcel Pagnol a vécu une partie de sa jeunesse dans le village de Treille à la périphérie de Marseille. Plus tard, il s’en inspira pour délivrer ses mémoires dans « La gloire de mon père ».
Le soir couchant quand la nuit devenait pourpre « le petit Marcel » aimait se promener dans les collines qui exhalaient d’exquises senteurs de cassis et de café. Pour complétaient ce bouquet, de mystérieux effluves animales dominaient ce paradis de garrigue aux accents mentholés.
En bouche, le fruit noir croquant débutait doucement la marche avant de s’engouffrer dans des talus regorgeant de poivre blanc et de zan. Un succulent jus de viande terminait cette délicieuse ballade comme pour imprimer les papilles d’un souvenir impérissable.
Un vin qui force le respect.

Lien vers le domaine

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