Domaine de La Solitude – RESERVE SECRETE – 2016

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Réserve Secrète 2016, le vin du domaine de la Solitude pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de La Solitude – RESERVE SECRETE – 2016
Région d’appellation : Rhône sud – Châteauneuf-du-Pape
Cépages : grenache – syrah
Prix : 100€

 

 

 

Notes De Dégustation

eye   =    pourpre-robes-

nose   =   cerisecafementholpoivre-noir

mouth   =  mure + chocolat + reglissebois-de-rose + tabac-blond + Epices

Commentaire de Yanis

Furieux de se voir enlever par Agamemnon la captive Briséis, Achille refuse de continuer à prendre part aux combats. Un moment découragé, il songe à rembarquer avec ses myrmidons. Mais Ulysse, roi d’Ithaque réussit  à le convaincre de rester combattre aux côtés des grecs.
La robe est pourpre carmin.
Le bouquet est intense, profond et noble. Il s’y bat des cerises noires et du moka sous une brise d’été parfumée à la menthe poivrée.
L’attaque est monumentale. Les tanins assiègent le palais avec force,  les mûres armées de boucliers de zan s’écrasent contre les murailles de cèdre et de tabac blond, perçant en vain une ultime couche de chocolat jusqu’en rétro- olfaction. La caravane d’épices couronne de succès cette finale qui semble  durer et même s’éterniser pour notre plus grand plaisir.
Un vin rare et précieux comme il en existe malheureusement trop peu.

Lien vers le domaine

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