Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de la Presle – RACINES – 2022
Région d’appellation : Bourgogne – Beaujolais – AOC Fleurie
Cépages : Gamay
Prix : 18€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Intrépide justicier masqué, Don Diego de la Vega danse entre l’ombre et la lumière. Derrière son masque, ce noble au cœur intrépide incarne l’élégance et la détermination, un héros charismatique qui, comme ce nectar, sait manœuvrer l’art de la discrétion et de la surprise.
La robe grenat aux reflets rubis semble ménager une identité encore secrète. Le bouquet, avec ses fragrances de fruits des bois, violette et menthe poivrée, offre une ouverture sensorielle spectaculaire. Sur le palais, les saveurs délicieuses de griotte, de framboise et de Zan se déploient avec grâce et vigueur en bondissant de papille en papille.
La finale, teintée de poivre, enthousiasme les dégustateurs et fait définitivement passer ce vin de l’ombre à la lumière.