Domaine Bassac – XVII – 2017

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XVII, la cuvée du domaine Bssac pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Bassac – XVII – 2017
Région d’appellation : Roussillon – Côtes de Thongue
Cépages : Syrah – Grenache
Prix : 15 €

Notes De Dégustation

eye   =   

nose   =   mure  + cacao + menthol 

mouth   =   cerisereglisse chocolat Epices

Commentaire de Titof

Alice Poker est une des premières célébrités du poker. Joueuse professionnelle au milieu du XIXème siècle, à une époque où l’on se retrouvait autour de la table avec un revolver 6 coups, elle était surnommée la Reine du Far West.
La robe est violine.
Conduit par de la mûre subtilement saupoudré de cacao, avant que n’apparaisse des notes mentholés, le nez, d’une belle fraicheur, nous immerge dans la partie.
En bouche, le jus joue carte sur table et s’expriment sur des tanins d’une grande finesse. C’est d’abord la cerise qui prend la main avant une relance du chocolat suivi de la réglisse. La finale, portée par de classieuses épices ponctue la partie de la plus belle des manières.

Lien vers le domaine

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