Domaine, cuvée, millésime :
Clos Saint-Jean -DEUS EX MACHINA- 2012
Région d’appellation : Rhône Sud
Châteauneuf-du-Pape
Cépages : Grenache-Mourvèdre
Prix : 64 euros
Notes de dégustation
= 
= 
+ 
+ 
= + 
+ + 
+ 
Commentaire de Yanis
La robe est violette, tachée d’encre de chine. Le bouquet est entêtant. Les exhalaisons de cerises noires, d’épices et de vanille résonnent comme un accord parfait. Sur le palais le vin est riche, puissant mais soyeux. La chair des cerises se marie avec le cacao avant de tremper dans les sucs de viandes grillées. La finale est interminable. Ce vin vous arrachera des larmes d’émotion.
Bonus
Vin malheureusement difficile à trouver car vendu majoritairement à l’export. Cette cuvée est produite seulement sur les meilleurs millésimes.
Infos : www.closstjean.fr