Château de St-Martin – Comtesse St-Martin – 2014

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Comtesse St-Martin 2014, le vin du château de St-Martin pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Château de St-Martin – Comtesse St-Martin – 2014
Région d’appellation : Rhône Sud – Provence
Cépages : Grenache – Syrah – Carignan
Prix : 27.90 €

 

Notes De Dégustation

eye   =   pourpre-robes-

nose   =   menthol reglissechocolatvanille

mouth   =   cacaoEpicesOlive-Noirecuir

Commentaire de Titof

La cour des Rois de France a toujours était un lieu débordant d’intrigues, de rencontres et de séduction. De Mazarin à Colbert, en passant par Mme de Pompadour ou Madame de Sévigné, ce sont autant de noms de ministres, demoiselles et courtisanes restés célèbres et gravés dans notre imaginaire collectif.
La robe est pourpre Carmin.
Le nez, très fin, se dévoile lentement. La réglisse et le menthol jouent à colin-maillard avec le chocolat dans un décor finement poudré et vanillé.
La bouche élégante, virevolte sur les notes d’un menu aux saveurs de cacao et d’épices méditerranéennes. Complexes et équilibrés, les tanins offrent un somptueux velouté que le cuir et l’olive noire viennent prolonger pour une finale tout en finesse.
Nul doute qu’à la cour de Louis XIV, cette comtesse aurait eu la faveur des plus grands…

Bonus

Domaine viticole Cru Classé au fort passé historique et au patrimoine architectural riche, le Château de Saint-Martin conjugue l’art de recevoir sous de multiples formes à une gamme de vins élégants et raffinés.

Lien vers le domaine

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