Domaine, cuvée, millésime :
Château de la Galinière – côte de Provence – 2020
Région d’appellation : AOP côte de Provence
Cépages : Vermentino
Prix : 10.30€
Notes de dégustation
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Commentaire de Pierre
Dans les fabuleuses aventures de Peter Pan, il amène la belle Wendy et ses frères au pays imaginaire, ou ils vont se battre aux côtés des enfants perdus contre l’équipage du Jolly Roger et son ignoble capitaine Crochet.
La robe de la fée clochette est d’un délicat vert d’eau pâle. Le nez est opulent et fruité, marqué de chair de poire et de mandarine. Des parfums de fleurs blanches et de bonbons acidulés viennent prolonger l’aventure du bouquet. La bouche, légèrement iodée se montre suave et très rafraîchissante sur des notes de bergamote. On retrouve sur la longueur des arômes ciselés de pêche avant de croiser au bout du rêve , une majestueuse badiane.
Un joli vin de Provence.
Peter Pan; l’enfant éternel, Neverland le monde merveilleux. C’est féérique.