Cave de Tain – GAMBERT DE LOCHE – 2015

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Gambert de Loche 2015, le vin de la cave de Tain pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Cave de Tain – GAMBERT DE LOCHE – 2015
Région d’appellation : Rhône Nord – Hermitage
Cépages : Syrah
Prix : 110 €



 

 

Notes De Dégustation

eye   =   

nose   =   cuirvanillecerise + cafe + cire-abeille

mouth   =   fruit-noircafeclou-de-giroflejus-de-viande + reglisse

Commentaire de Titof

Gentleman-cambrioleur de grand chemin, Claude Duval s’est fait un nom en s’attaquant aux diligences de passage dans les rues de Londres, au XVII siècle. Réputé pour n’avoir jamais eu recours à la violence, Duval se distinguait par son comportement courtois, très galant envers les dames et toujours apprêté de vêtements à la dernière mode.
La robe, grenat intense, se dévoile dans le verre en diffusant de beaux arômes de café et de cuir délicieusement rehaussés par une subtile vanille kirshée pour offrir un nez des plus charmeur.
En bouche, c’est soyeux, équilibré et parfaitement maitrisé. L’attaque, dominée par des fruits noirs bien murs, s’accorde à merveille à la réglisse et aux clous de girofle. La finale, qui fait la part belle au café, laisse une  empreinte durable de moka.
Classe et élégance pour cette cuvée parcellaire.

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