Domaine de la Coste Moynier – FUT – 2011

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Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de la Coste Moynier – FUT – 2011

Région d’appellation : Coteaux du Languedoc –
Grès de Montpellier

Cépages : Syrah- grenache
Prix : 9,5 €

note-90-pts

Notes de dégustation

eye   =   pourpre-robes-

nose   =   romarin + fruits-rouges +vanille

mouth   =   laurier + clou-de-girofle + fruits-rouges

L’avis de Dom

La robe est pourpre aux reflets rubis, elle joue les cachotières… Le nez est dominé par la garrigue et les petits fruits rouges, le tout épicé de vanille. L’attaque est puissante mais dans son sillage on retrouve le laurier et le thym. La finale est fraiche, on dirait que Mémé a oublié ses clous de girofle dans le fait-tout…

J’aime : Complet et complexe pour cette gamme de prix
J’aime moins : Une finale un peu amère

Lien vers le domaine

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