Château de l’Engarran – QUETTON SAINT GEORGES – 2011

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Domaine, cuvée, millésime :
Château de l’Engarran – QUETTON SAINT GEORGES – 2011
Région d’appellation : Coteaux du Languedoc – Cru Saint Georges d’Orques
Cépages : Syrah – Grenache – Carignan
Prix : 21 euros

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Notes De Dégustation

 

eye   =  

nose   =   cassis + fourrure + floral

mouth   =   mure + chocolat + violette + menthol

 

Commentaire de Yanis

Si fougueux que personne n’avait jamais réussi à le monter, Alexandre alors âgé de 12 ans, comprit que le cheval à la robe pourpre encrée avait peur de son ombre. Il décida de le placer face au soleil et l’enfourcha. De sa fougueuse monture émane des fragrances viriles de cassis, de fourrures mais aussi de subtiles notes de fleurs des bois. L’attaque est puissante, concentrée et volcanique. Les mûres et le chocolat tentent de désarçonner le futur roi .Sur le palais, les tannins soyeux deviennent cajoleurs sous l’effet de la violette et du menthol. Tel l’illustre Bucéphale, ce QUETTON là est un monument de puissance et d’élégance.

Bonus : La cuvée fut nommée ainsi pour rendre hommage à Quetton SAINT GEORGES : baroudeur génial et passionné, amoureux de l’Engarran au point d’y être enterré, il partagea sa vie entre les terres vierges de l’Ontario et la vie mondaine de Montpellier.

Lien vers ce domaine chargé en histoire

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