FOCUS: Rosés d’exception pour cet été 2015

  C’est quoi le rosé ? La vinification en rosé peut s’effectuer selon deux grands principes : La saignée : Les raisins noirs que l’on utilise…

Visite du domaine CLOS DES NINES

  Le Clos des Nines fut créé en 2002 par Isabelle Mangeart suite à une reconversion professionnelle. Charmée par la région, elle eut…

Visite du domaine LA JASSE CASTEL

  J’ai rencontré la Pimpanela* du Languedoc en la personne de Pascale RIVIERE. Une rencontre qui commence par une tension soudaine : la « Rivière »…

Visite du domaine FONS SANATIS

  Benoît Braujou, comme ses aïeuls avant lui, œuvre dans les vignes entre st Jean de Fos et Aniane. Porté par ses racines,…

Visite du domaine CLOS D’ELLE

  Le Clos d’Elle est situé sur la commune de Cournonterral dans l’Hérault à 15 km de Montpellier. Pour comprendre la philosophie du…

Visite des domaines PIERRE GAILLARD

Insatiable arpenteur, Pierre Gaillard est un vigneron toujours en mouvement. Des idées, des projets, il n’en manque pas, mais lui à la différence…

Visite du domaine SARRAT DE GOUNDY

  Bâti sur l’antique ile de la Clape, le domaine SARRAT DE GOUNDY compte plus de 70 hectares entre mer et garrigue. C’est…

visite du domaine de la Villa Dondona dans les Pyrénées

Visite du domaine VILLA DONDONA

Situé dans le village de Montpeyroux, le domaine  VILLA DONDONA a trouvé naissance sur un ancien site de villas romaines. Les heureux parents ,…