Domaine, cuvée, millésime : Domaine de Saint Cosme – LES DEUX ALBION – 2024
Région d’appellation : Rhône sud – IGP Principauté d’Orange
Cépages : Viognier, Marsanne, Picpoul, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc
Prix : 16 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
L’Angleterre, « perfide Albion », porte en elle le double visage de la séduction et de la ruse. Île de brumes, elle avance masquée derrière ses alliances stratégiques et ses trahisons élégantes. Son charme discret se mêle à une dureté martiale, toujours prête à surprendre ses voisins du continent.
La robe or pâle aux reflets émeraude, incarne cette ambiguïté raffinée. Le nez s’ouvre sur la pêche et l’abricot, adoucis par le tilleul, comme une promesse de paix. En bouche, la poire et la marmelade de citron s’entrelacent à l’acacia, dévoilant une richesse subtile, presque enjôleuse. Puis la finale, inattendue, s’élève sur une papaye exotique : une touche surprenante, à la fois séductrice et déconcertante, à l’image de la perfide Albion elle-même.