Domaine, cuvée, millésime :
Château de l’Engarran – GRENAT MAJEUR – 2013
Région d’appellation : Languedoc – Grés de Montpellier
Cépages : Grenache – Syrah – Cinsault
Prix : 16 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Séb
Barcelone 24 juin 2016, le Camp Nou accueille la finale du championnat de France de Rugby.
Ce magnifique écrin habillé de pourpre se transforme en un immense chaudron diffusant des arômes confiturés de mûres et de cassis avant de distiller avec justesse le zan et le poivre blanc.
59 eme minute, Joe Rokocoko s’élance puissamment, le cacao prend possession du palais et propulse les épices au-delà des papilles déjà recouvertes de vanille de Madagascar.
Il slalome avec intensité et gourmandise avant d’aplatir en finale le sel de Guérande dans l’en-but sous les vivats des dégustateurs.
Un magnifique Grés de Montpellier à mettre au crédit de cette grande signature du Languedoc.
Lien vers ce domaine chargé d’histoire