Michel Gassier – LOU COUCARDIÉ – 2012

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LOU COUCARDIÉ 2012 LE Costière de Nîmes de Michel Gassier pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Michel Gassier – LOU COUCARDIÉ – 2012
Région d’appellation : Rhône sud – Costière de Nîmes
Cépages
 : Mourvèdre – Grenache – Syrah
Prix : 19 €

note-94-pts

Notes De Dégustation

eye   =  

nose   =   fruit-noircuirpoivre-noirvanille

mouth   =   cassisjus-de-viandecafemalt

Commentaire de Titof

La course Camarguaise est une tradition qui remonte au Moyen Âge. Ce sport pratiqué d’Avignon jusqu’à Montpellier a vu passé une quantité de razeteurs et de taureaux de qualité. Mais, il y en a un qui a laissé une empreinte indélébile en Camargue : Goya, surnommé « le Seigneur de Provence ».
La robe pourpre encrée, brille sous un soleil de plomb.
Le nez, puissant, libère des arômes de fruits noirs, de cuir et de poivre qu’une subtile vanille vient adoucir.
En bouche, l’animal est lâché dans l’arène. Un athlétique cassis attire l’admiration des aficionados.
Les tanins racés révèlent des arômes de café et de jus de viande qui se prolongent jusqu’ en finale, ou le plaisir se voit prolongé par une interminable crème de whisky.
Riche et veloutée, cette cuvée a toute sa place en haut de l’affiche.

Bonus
Michel Gassier a créé cette cuvée expérimentale en clin d’œil à sa région et ses traditions taurines. « Lou Coucardié » est ce taureau orné de cocardes qui affronte les razeteurs en remplissant les arènes d’émotions fortes.

Lien vers le domaine

 

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