Mas du Soleilla – LA RÉSERVE – 2013

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La Réserve 2013 le vin blanc du Mas du Soleilla pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Mas du Soleilla – LA RÉSERVE – 2013
Région d’appellation : Languedoc – La Clape
Cépages : Roussanne – Bourboulenc
Prix : 25 €

note-96-pts

Notes De Dégustation

eye   =  or-jaune-robes-

nose   =  pecheacaciabeurreEpices

mouth   =  iodebriochecitron

Commentaire de Titof

Adam et Eve, les premiers humains créés par Dieu, sont placés dans un jardin merveilleux dont ils n’ont qu’à cueillir les fruits pour se nourrir. Dans ce havre de paix, bonheur et amour riment avec perfection.
La robe de couleur or scintille dans le verre comme les rayons du soleil. Le nez, à l’image de ce jardin d’Eden, libère une multitude de saveurs plus envoutantes les unes que les autres. La pêche, les fleurs blanches, le beurre, des effluves de citron meringués, des épices délicates s’entremêlent pour former un bouquet au parfum divin.
La bouche élégante et harmonieuse, s’ouvre sur des notes salines avant de laisser s’épanouir une brioche et des zestes de citron. Complexe, riche, soyeux, l’équilibre est parfait. Un voyage inoubliable dans ce jardin des délices.

Bonus

Ce vin s’accorde à merveille avec des noix de Saint-Jacques poêlées, de la Zarzuela, des rougets grillés, du rôti de veau et des viandes blanches.

Lien vers le domaine

Lien vers LES BARTELLES 2009

Lien vers LES CHAILLES  2012

Lien vers LA RESERVE  2012

Lien vers  X3  2015
Lien vers  L’INTRUS  2011

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