La Jasse Castel – TUTTI FRUTTI – 2014

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Domaine, cuvée, millésime :
La Jasse Castel – TUTTI FRUTTI – 2014
Région d’appellation : Coteaux du Languedoc
Cépages : Grenache – Cinsault – Syrah – Carignan
Prix : 8 €

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Notes De Dégustation

eye   =    Rose grenat-robes-

nose   =    + fraise

mouth   =   framboise + Epices

Commentaire de Séb

Katniss Everdeen se porte volontaire à la place de sa sœur Prim pour participer aux 58ème Hunger Games.
Pour atténuer la tristesse de sa protégée, l’héroïne lui tend affectueusement quelques baies rose bonbon.
Le bouquet est frais et débordant de fruits. La pomme Granny apporte sa fraicheur pendant que la fraise nous propose sa gourmandise. L’attaque est savoureuse et croquante avec un jus de framboise recouvrant la pomme finement épicée. En retro-olfaction, on retrouve en plus des fruits une pointe de menthe qui accentue un peu plus le coté « bombe de fruits rafraichissante » de ce nectar. Ce rosé de gastronomie risque de faire pâlir d’envie ses concurrents… .

Bonus : Sans souffre ajouté !

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