La Jasse Castel – L’EGRISEE – 2014

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L’EGRISEE 2014 le vin de La Jasse Castel pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
La Jasse Castel – L’EGRISEE – 2014
Région d’appellation : Languedoc
Cépages : Grenache blanc – Carignan blanc – Roussanne
Prix : 13 €

note-90-pts

Notes De Dégustation

eye   =    or-vert-robes-

nose   =    poire + floral + gingembre

mouth   =    citron + fenouil +

Commentaire de Yanis

Artémis, fille de Zeus et sœur jumelle d’apollon régnait seule sur le monde sauvage. Coureuse des forêts et insoumise, elle était aimée et redoutée par la faune du bois sacré. Sa tunique était d’un jaune pâle aux reflets émeraude. Son parfum rafraichissant comme la rosée du matin distillait des notes de poires, de fleurs blanches et de gingembre. Sa bouche était vive et franche sans exubérance ni artifice. Sur le palais la bergamote et le fenouil dansaient sous le regard bienveillant de l’amande amer.

Bonus: Magnifique avec un fromage de chèvre frais.

Lien vers le domaine

 

 

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