Domaine Marcoux – Châteauneuf-Du-Pape – 2012

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Domaine Marcoux Châteauneuf-Du -Pape 2012 pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Marcoux – Châteauneuf-Du-Pape – 2012
Région d’appellation
 : Rhône sudChâteauneuf-Du-Pape
Cépages
 : Grenache – Mourvèdre – Syrah – Cinsault
Prix : 40 €

note-97-pts

Notes De Dégustation

eye   =   pourpre-robes-

nose   =   fraisereglissevanillechocolat + menthol

mouth   =   cafejus-de-viandeEpicespoivre-noir + reglisse

Commentaire de Yanis

Renvoyés par la force, Les députés du Tiers État demandèrent aux parisiens de s’insurger contre la monarchie. Au matin du 14 juillet, les émeutiers après avoir trouvé fusils et bouches à feu à l’hôtel des Invalides, prirent la direction de la Bastille pour récupérer la poudre.
Aux abords des murs pourpres de l’enceinte, la tension est palpable.
Des vents très distincts, composés de fraise pâtissière, de zan, de vanille et d’after eight prennent possession des lieux avec exubérance.
L’attaque est fulgurante. L’équilibre des forces est parfait, le café et le jus de viande rivalisent de puissance et d’onctuosité sur le palais avant de céder face à l’impétuosité des épices.
En final, la divine réglisse obtient la reddition des soldats de la garnison.
Un Châteauneuf-Du -Pape que l’on n’est pas prêt d’oublier !

Bonus

Cinq familles d’Armenier se sont succédé à la tête du domaine depuis 700 ans.
Aujourd’hui Catherine, Sophie, et Vincent sont en charge de magnifier leurs 28 hectares de vigne, ce qu’ils réussissent largement grâce à notamment le travail des sols et la culture en bio-dynamie qui ont contribué à donner d’innombrables qualités aux vins du domaine.

Lien vers le domaine

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