Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Marcoux – Châteauneuf-Du-Pape – 2012
Région d’appellation : Rhône sud – Châteauneuf-Du-Pape
Cépages : Grenache – Mourvèdre – Syrah – Cinsault
Prix : 40 €
Notes De Dégustation
= 
= 
+ 
+ 
+ 
+ 
= 
+ 
+ 
+ 
+
Commentaire de Yanis
Renvoyés par la force, Les députés du Tiers État demandèrent aux parisiens de s’insurger contre la monarchie. Au matin du 14 juillet, les émeutiers après avoir trouvé fusils et bouches à feu à l’hôtel des Invalides, prirent la direction de la Bastille pour récupérer la poudre.
Aux abords des murs pourpres de l’enceinte, la tension est palpable.
Des vents très distincts, composés de fraise pâtissière, de zan, de vanille et d’after eight prennent possession des lieux avec exubérance.
L’attaque est fulgurante. L’équilibre des forces est parfait, le café et le jus de viande rivalisent de puissance et d’onctuosité sur le palais avant de céder face à l’impétuosité des épices.
En final, la divine réglisse obtient la reddition des soldats de la garnison.
Un Châteauneuf-Du -Pape que l’on n’est pas prêt d’oublier !
Bonus
Cinq familles d’Armenier se sont succédé à la tête du domaine depuis 700 ans.
Aujourd’hui Catherine, Sophie, et Vincent sont en charge de magnifier leurs 28 hectares de vigne, ce qu’ils réussissent largement grâce à notamment le travail des sols et la culture en bio-dynamie qui ont contribué à donner d’innombrables qualités aux vins du domaine.