Domaine du Pégau – CUVÉE RÉSERVÉE – 2013

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Cuvée réservée 2013 le vin du domaine du Pégau pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine du Pégau – CUVÉE RÉSERVÉE – 2013
Région d’appellation : Rhône sud – Châteauneuf-du-Pape
Cépages
 : Grenache Syrah – Mourvèdre
Prix : 38 €

note-95-pts

Notes De Dégustation

eye   =   pourpre-robes-

nose   =   pruneaucuircacao + laurier

mouth   =   cerisecafe + jus-de-viande + poivre-noirgarrigue

Commentaire de Dom

Betty Boop parée d’une magnifique robe fourreau pourpre encrée s’apprête à monter sur scène.
La reine du glamour commence son tour de chant sous les applaudissements du public mais ce que tout le monde attend, c’est le célèbre et fameux gloussement affecté : poo-poo-pee-doo.
Les spectateurs sont submergés par un bouquet extravagant qui délivre des notes de pruneaux, de cacao et de cuir, le tout rafraichit par une feuille de laurier.
Sur le palais, l’assistance est déjà conquise par le premier couplet joué par la cerise confiturée; suivie sans coupure par un délicieux jus de viande qui ruissèle sur chaque papille avant de se muer en extrait de café.
La finale est intense. Les aromates de la garrigue exultent en apercevant un poivre charmeur.
Un vin sublime qui fait tourner les têtes.

Lien vers le domaine

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