Domaine du Causse Noir – 3.14 – 2012

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3.14 2012 le vin du domaine du Causse Noir pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine du Causse Noir – 3.14 – 2012
Région d’appellation
 : Languedoc – AOP Faugères
Cépages
 : Syrah – Mourvèdre – Grenache
Prix : 9 €

note-92-pts

 

 

 

Notes De Dégustation

eye   =  

nose   =   renard-murevenaison

mouth   =   chocolatreglisseviolette + café

Commentaire de Yanis

Les gens racontent les exploits d’un héros justicier, monté sur un étalon noir qui défend les pauvres contre l’oppression espagnole mais personne ne suspecte que Don Diego de la Vega, qui est connu par son intelligence, son dégoût pour la violence et la politique, incarne ce personnage qui manie si bien l’épée.
La robe de Tornado est de couleur noire aux reflets d’ambre.
Pour ne pas chuter, Zorro se plaque littéralement contre sa crinière qui dégage avec exubérance des arômes de fourrure imprégnés de mures et de venaison.
L’attaque est vigoureuse et très riche. Les tannins sans aspérités sont constitués de chocolat et de réglisse parfumée à la violette.
En parfaite harmonie et maitrise, la course effrénée se termine au petit trot sur un délicieux café amer.
Un Faugères qui compte parmi les meilleurs rapports qualité/prix de la région.

BONUS

Vous pouvez trouver ce vin aux « CAVES NOTRE DAME » à Montpellier :  www.cavesnotredame.com

Lien vers le domaine

Lien vers CAÏUS  2012

Lien vers MATHIAS 2011

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2 thoughts on “Domaine du Causse Noir – 3.14 – 2012”

  1. Gregoire dit :

    Où vous situez-vous exactement ? Est-il possible d’acheter directement à la cave chez vous ? Nous habitons entre Nimes et Sommieres… Merci pour votre réponse. Cordialement. Ln Gregoire

    1. Blind Taste 34 dit :

      Ce vin est disponible aux Caves Notre Dame (Montpellier) et en ligne,
      https://www.cavesnotredame.com/achat-vin-languedoc-roussillon/causse-noir-4237-py-rouge.html
      Bonne dégustation.

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