Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Des Quatre Amours – OLGA – 2014
Région d’appellation : Languedoc – Pays d’Oc
Cépage : Chardonnay – Roussanne
Prix : 12,50 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Séb
Paris 1999, sur le court central de Roland Garros « Steffi » se prépare à servir.
Le soleil éclaircit encore un peu plus sa chevelure d’or clair.
De la terre battue surchauffée par cette après-midi radieuse émanent des parfums de poire, de mirabelle et de fleurs d’acacia, le tout enrobé d’un voile de beurre frais.
En bouche c’est du jeu de fond de court, massif, la matière est dense, très grasse.
Les coups droit sont puissants tout en restant précis. L’anis étoilé monte au filet pendant que la poire aux amandes grillées l’emporte d’un revers lifté.
Olga comme Steffi est promise à une longue carrière couronnée de succès.
Lien vers Domaine Les Quatre Amours – LOUIS – 2012
Lien vers Domaine Les Quatre Amours – LE CARIGNAN DE PAUL – 2012