Domaine de l’Olivette – BANDOL – 2016

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Bandol 2016 le vin du domaine de l'Olivette pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de l’Olivette – BANDOL – 2016
Région d’appellation : Provence – Bandol
Cépages
 : Mourvèdre – Cinsault – Grenache
Prix : 14,80 €

note-94-pts

 

 

 

Notes De Dégustation

eye   =    Rose abricot-robes-

nose   =    fruits-rougesreglisse + beurre + nefle

mouth   =    pamplemoussegroseilles + floral + Epices

Commentaire de Yanis

Mistinguett, la grande star du music-hall français des années 20 partagea avec Maurice Chevalier la scène des Folies-Bergère dans un numéro intitulé « La valse renversante ». Une histoire d’amour longue de dix ans naitra de cette rencontre.
La robe est perle de soie.
Le bouquet est extravagant, complexe. Profondément lacté, il exhibe de sculpturales fragrances de fruits rouges, de bonbons anglais et de nèfles du japon.
Sur le palais, l’attaque est à la fois voluptueuse et vivace .Le pamplemousse et la groseille tels « des danseurs obsédants » virevoltent dans un jardin de fleurs blanches.
En final, de précieuses épices emportent les derniers applaudissements d’un public conquis.
Un rosé de Bandol enthousiasmant.

Lien vers le domaine

 

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