Domaine de l’Abbé Dîne – ROUGE – 2013

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l’Abbé Dîne 2013 le Chateauneuf du Pape rouge du Domaine de l’Abbé Dîne pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de l’Abbé Dîne – ROUGE – 2013
Région d’appellation : Rhône Sud – Châteauneuf du pape
Cépages : Grenache – Syrah – Mourvèdre
Prix : 24.80 €

note-95-pts

Notes De Dégustation

 

eye   =   pourpre-robes-

nose   =   fruit-noirreglissevanille

mouth   =   cassisfraisereglisse +toast

 

Commentaire de Titof

Le petit charriot qui sillonnait la forêt de Sherwood, habilement conduit par un moine imposant, avait passé les sentinelles du Shérif de Nottingham sans encombre. Le regard malicieux, les pommettes pourpre clair, sifflotant tranquillement, Frère Tuck menait son chargement vers le repère de Robin des Bois.
Sur son passage, la cargaison libérait des parfums de fruits noirs et de zan subtilement vanillés.
En bouche, le jus est complexe et d’une extrême finesse. La structure permet aux arômes de s’exprimer pleinement. Le cassis et la fraise croquent avec appétit une savoureuse réglisse mentholée.
La finale généreuse et toastée est honorée longuement par une caravane d’épices.
Un vin délicieux, parfaitement équilibré.

Bonus :

La famille Reynaud est installée sur ses terres depuis 5 générations et, c’est en 2010 que Nathalie a repris l’exploitation familiale. Les Grenaches noirs sont issus de vignes centenaires situés sur un terroir de sables et safres. Les Syrah et Mourvèdre proviennent d’un secteur de galets roulés.

Infos sur le domaine

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One thought on “Domaine de l’Abbé Dîne – ROUGE – 2013”

  1. Reynaud Nathalie dit :

    L’abbé est ravie Merci !

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