Coume Del Mas – GALATHEO – 2009

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test-baroque-noir-2Domaine, cuvée, millésime :
Coume Del Mas – Galatheo – 2009
Région d’appellation : Roussillon – Banyuls
Cépages : Grenache Noir 100%
Prix : 15€ (50Cl)

note-92-pts

Notes de dégustation

 

eye   =   grenat-robes-

nose   =   clou-de-girofle + noix

mouth   =   figue + chocolat + café

 

Commentaire de Séb

Un vent frais chargé de parfums de fruits secs et de figues souffle sur la petite terrasse d’un bar de Catalogne. La serveuse dépose ma commande avec élégance sur un petit air de sardane..
La puissance et la richesse de ce nectar tapissent la bouche. Se mêlant au sucre, le chocolat et le café travaillent méthodiquement pour rendre la finale aussi belle que possible.

“ Més que un vi ” *

Infos : www.coumedelmas.com 

*Plus qu’un vin

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