Château Puech-Haut – TETE DE BELIER – 2012

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Domaine, cuvée, millésime :
Château Puech-Haut – TETE DE BELIER – 2012
Région d’appellation : Coteaux du Languedoc

Cépages : Syrah-Grenache- Mourvèdre
Prix : 25€

note-93-pts 

Notes de dégustation

 

eye   =   grenat-robes-

nose   =   vanille + cerise-noire + Epices

mouth   =   poivre-noir + tabac-blond + toast

 

Commentaire de Yanis

La robe est encrée. Le nez est complexe et exubérant, des arômes de vanilles, de fruits noirs épicés forment un bouquet enivrant. Le boisé élégant donne un jus velouté ou le poivre et le tabac viennent épicer la cerise noire confite étalée sur un pain grillée.

Bonus

Depuis 2009, Philippe CAMBIE (le pape du Châteauneuf) conseille le domaine qui franchit de nouveaux paliers avec ses parcellaires. Cette cuvée puissante et opulente est très représentative de la qualité grandissante des vins languedociens et s’accommodera  parfaitement avec une viande grillée ou un fromage corsé.

Lien vers le domaine

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