Château Puech-Haut – QUERCUS – 2009

Share Button

QUERCUS 2009 le parcellaire du Château Puech-Haut pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Château Puech-Haut – QUERCUS – 2009
Région d’appellation
 : LanguedocAOP Languedoc
Cépages
 : Grenache – Syrah
Prix : 50 €

note-97-pts

 

 

Notes De Dégustation

eye   =  

nose   =   cerisepoivre-noirgarrigue +roserenard- + fumee

mouth   =   thechocolatthym +reglisse +Epices

Commentaire de Titof

Léonard de Vinci est l’archétype du génie universel. A la fois artiste, peintre, sculpteur, inventeur, il est l’un des symboles les plus marquant de la Renaissance. La Joconde et La Cène comptent parmi les peintures les plus connues au monde.
La robe, grenat, miroite dans le verre. Le nez, pur et intense, s’exprime sur des notes de cerises, de garrigue et de roses qui s’unissent à merveille pour offrir une expérience olfactive envoutante.
La bouche est, elle aussi, magistrale. L’attaque franche laisse rapidement les tannins raffinés et onctueux se révéler avec grâce. Le chocolat et le thym semblent astucieusement infusés pour donner un caractère et une finesse atypique à ce nectar qui s’allonge langoureusement avant que le zan et les épices relancent avec force et précision le bonheur de la dégustation.
Un parfait ambassadeur du Languedoc, réalisé par un œnologue de génie.

Bonus

La légende dit qu’un chêne séculaire veille sur cette parcelle de Grenache qui produit avec parcimonie 2000 à 3000 bouteilles.

Lien vers le domaine

(106)

Share Button

Vous aimerez aussi :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *