Château Haut Blanville – CLOS DES POÈTES – 2010

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Le Clos des Poètes 2010, le vin du château Haut Blanville pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Château Haut Blanville – CLOS DES POÈTES – 2010
Région d’appellation : Languedoc – Grès de Montpellier
Cépages : Mourvèdre – Grenache – Syrah
Prix : 30 €

 

Notes De Dégustation

eye   =  

nose   =   cerisementholcafefumee + vanille

mouth   =  chocolatEpicesthe + reglisse

Commentaire de Titof

Carpe Diem. Cest par ces mots que John Keating, professeur de lettres dans la prestigieuse académie de Welton réputée pour être l’une des plus strict des États-Unis, invite ces élèves à l’insouciance et au plaisir, en encourageant le refus du conformisme.
La robe pourpre rubis scintille dans le verre.
Le bouquet, expressif et charmeur, développe des notes de cerise et de menthol, rapidement, rejoint par l’encens, le moka et la vanille qui subliment l’expérience olfactive.
En bouche, le nectar se révèle… velouté, soyeux et équilibré, il dégage des saveurs de thé et de chocolat  accompagnées d’une caravane d’épices qui tapisse l’ensemble de la bouche pour un plaisir tout en finesse.
En finale, la réglisse et le cacao montent sur la table pour parachever ce petit chef d’œuvre.
Profiter de l’instant présent. C’est ce même vent de liberté qui souffle sur cette magnifique cuvée.

 

Bonus

Aux côtés du domaine, découvrez le Château Rieutort, un havre de détente pour l’esprit, le corps et les sens. Chambres d’hôtes et gîtes sont ici pour vous accompagner dans vos séjours d’exception : mariages, réunion d’affaires, vacances inoubliables ou oenotourisme. (Pour plus d’informations : www.chateau-rieutort.fr)

 

Lien vers le domaine

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