Domaine, cuvée, millésime :
Château Haut – Bacalan – 2009
Région d’appellation : Bordeaux – Pessac-Léognan
Cépages : Merlot – Cabernet – Sauvignon – Petit – Verdot
Prix : 37 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Séb
Le destroyer USS Nathan James fend les flots pourpres d’une mer sombre.
Le capitaine Chandler met le cap en direction de l’Arctique pour une mission ultra-secrète.
Luttant contre la montre, le commodore ordonne à son équipage de donner la pleine puissance.
De la salle des machines, émanent des vapeurs de réglisse de camphre et de vanille.
L’attaque est élégante et puissante à la fois .Sur le palais, la noblesse des tannins annonce avec force et maitrise une délicieuse concentration aromatique autour d’un cassis altier.
La pugnacité du zan rencontre la fraicheur de l’alcool de menthe avant de nous transporter dans un océan de cacao.
Un vin à grand spectacle.