Domaine, cuvée, millésime :
Château Fabre Gasparets – ROSINE – 2015
Région d’appellation : Languedoc – Corbières
Cépages : Cinsault – Grenache – Mourvèdre
Prix : 14,50 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Pendant la nuit de la Saint-Barthélémy, Marguerite de Navarre surnommée la reine Margot cache un protestant réchappé du massacre. Elle le soigne et en tombe amoureuse. Tout va basculer pour elle.
La robe est rose pâle aux reflets gris de Camargue.
Le bouquet est avenant et racé. Une pomme cuite saupoudrée de cannelle s’éprend d’une délicieuse pêche de vigne.
L’attaque est rafraichissante et gourmande. La gelée de groseille s’empare d’un palais aux saveurs de pâtisserie aux fraises avant de succomber en final aux œillades d’un miel d’acacia.
Un rosé sanguin et féminin.