Château Fabre Gasparets – G DE GASPARETS

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G DE GASPARETS le vin du Château Fabre Gasparets pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Château Fabre Gasparets – G DE GASPARETS
Région d’appellation : AOP Languedoc
Cépage : Grenache noir
Prix : 16 €

note-96-pts

Notes de dégustation

 

eye   =   grenat-robes-

nose   =   cerisefigue +  noix + caramel

mouth   =   pruneaucafepain-d-epices + grand-marnier

 

Commentaire de Dom

Lors d’un de ces nombreux voyages, le prince Pantagruel, fils de Gargantua fit la connaissance de Panurge. Il était en si fort piteux état qu’il décida de lui remonter le moral avec un curieux breuvage sorti de sa besace.
La robe est grenat ambrée, légèrement tuilée.
La confiture de figues et de griottes parsemée de noix de Macadamia caramélisés mettent en scène un bouquet d’une rare gourmandise.
En bouche c’est onctueux. On mâche la peau du raisin pour en extraire un superbe jus de pruneaux aux accents de Mokaccino.
En rétro-olfaction, le pain d’épices arrosé de Grand Marnier nous comble de plaisir tout en maintenant une longévité exceptionnelle.
Parfait avec un dessert au chocolat.

Lien vers le domaine

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