Champagne Drappier – LA GRANDE SENDREE – 2006

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La Grande Sendrée 2006, le champagne du domaine Drappier pour notre blog sur le vin

Domaine, cuvée, millésime :
Champagne Drappier – LA GRANDE SENDREE – 2006
Région d’appellation : Champagne
Cépages : Pinot Noir – Chardonnay
Prix : 50 €

Notes De Dégustation

eye   =    dore-robes-

nose   =    granny-smithnoisettecire-abeillegingembre

mouth   =    poirerose

Commentaire de Yanis

Le jour de son onzième anniversaire, Harry Potter apprend avec étonnement qu’il est en réalité un sorcier et qu’il fera sa rentrée scolaire à l’Ecole de Sorcellerie Poudlard. Il sera rapidement au centre d’une confrontation  légendaire entre le bien et le mal et devra s’opposer au plus grand Mage Noir de notre époque : Voldemort.
La robe est dorée aux reflets cuivrés.
Le bouquet, doté d’une forte personnalité diffuse des fragrances de noisettes, de cire d’abeilles et de compote de pommes parfumées au gingembre.
Sur le palais, la potion effervescente possède une formidable jeunesse qui frise l’insolence.
L’attaque sous l’incantation de la poire, de la prune et de la rose  plonge le dégustateur dans un état de béatitude hypnotique.
La finale chargée d’émotions prolonge le sortilège avec comme seul exigence : un repas digne de ce nectar.

Bonus

La Grande Sendrée tire son nom d’une parcelle recouverte de cendres après l’incendie qui ravagea Urville en 1836. Une faute d’orthographe s’étant glissée dans le recopiage du cadastre, Sendrée s’écrit aujourd’hui avec un «s» et non pas un «c».

 Lien vers le domaine

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